כמה נתרן יש במים מינרליים?

נתרן הוא המשפיע המרכזי על תחושת הרכות של מים בחיך: ככל שהוא נמוך יותר, המים מורגשים רכים, נקיים וקלים יותר לצד אוכל, קפה ויין. כך נראים המותגים המובילים בישראל, ערך מול ערך, על פי נתוני התוויות והאנליזות הרשמיות שלהם.

מה זה אומר בטעם

מים מינרליים נמדדים קודם כל בכמות הנתרן והמינרלים שבהם, וככל שהנתרן נמוך יותר, המים רכים, נקיים וקלים יותר לחיך, ולא מכבידים על הטעם של המנה, הקפה או היין. לקוסטילאטאס 1.12 מ״ג נתרן לליטר בלבד, נמוך פי 5 עד 44 מהמותגים המובילים בישראל. זה ההבדל בין מים שנועדו רק להרוות צמא, לבין מים שמרגישים נקיים, עדינים ומדויקים בכל לגימה.

ההשוואה הזו היא גם הסיבה שקוסטילאטאס מוגשת לצד יין וקפה: מים דלי נתרן אינם משנים את הטעם שלצידם, אלא מפנים לו את הבמה.